為進(jìn)一步辦好黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂，全面提高學(xué)院學(xué)生食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，滿足學(xué)生多元化就餐需求。經(jīng)學(xué)院研究決定，通過(guò)公開(kāi)招商方式引進(jìn)社會(huì)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)生食堂，歡迎資質(zhì)高、懂管理、信譽(yù)好、業(yè)績(jī)優(yōu)的社會(huì)餐飲企業(yè)參加投標(biāo)，特發(fā)此公告。
一、公告日期：2020年1月4日—6日
二、項(xiàng)目名稱：飲食服務(wù)中心（學(xué)生食堂）承包經(jīng)營(yíng)權(quán)項(xiàng)目采購(gòu)及服務(wù)
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：
項(xiàng)目A：一層4個(gè)檔口（1至11號(hào)窗口）和三層7個(gè)檔口（1至17號(hào)窗口）的經(jīng)營(yíng)及所在樓層的服務(wù)，由一個(gè)社會(huì)餐飲企業(yè)承包；
項(xiàng)目B：二層6個(gè)檔口（1至15號(hào)窗口）的經(jīng)營(yíng)及所在樓層的服務(wù)，由一個(gè)社會(huì)餐飲企業(yè)承包。
四、食堂概況：學(xué)院位于哈爾濱市新區(qū)利民開(kāi)發(fā)區(qū)學(xué)院路660號(hào)，是國(guó)家教育部批準(zhǔn)設(shè)立的一所全日制普通高等學(xué)校，每學(xué)期在校生約六千人。學(xué)生食堂共有三層，建筑面積5020.72㎡,用餐座位近兩千個(gè)。
五、項(xiàng)目要求
1、飲食檔口要求
經(jīng)營(yíng)基本大伙和特色（地方風(fēng)味小吃、時(shí)尚美味小吃、民族特色風(fēng)味等）餐飲檔口，其中項(xiàng)目A中要求一層都是基本大伙、三層為特色檔口（必須有1個(gè)清真檔口），項(xiàng)目B中要求二層為特色檔口。
基本大伙屬于堅(jiān)持公益性原則，不以盈利為目的的保障性伙食，主要指經(jīng)營(yíng)能保證學(xué)生基本伙食需求的主副食品種，主食包括米飯、面食（饅頭、花卷、餅）等常見(jiàn)品種，副食是指一般俗稱的大鍋菜。
承辦學(xué)生食堂的基本大伙必須自營(yíng)，不得轉(zhuǎn)包，特色檔口可采取與品牌合作經(jīng)營(yíng)方式。
2、保潔和洗消要求
承包企業(yè)負(fù)責(zé)所承包區(qū)域（就餐大廳、衛(wèi)生間、樓梯、走廊、電梯間、洗碗間、更衣室、餐廳、樓宇周邊等）的公共保潔、餐具回收、洗消工作等任務(wù)，承擔(dān)聘用人員、勞動(dòng)工具、消耗品等費(fèi)用。
3、安保要求
承包企業(yè)共同負(fù)責(zé)飲食中心門衛(wèi)值班工作，工作人員不少于3人，承擔(dān)聘用人員等相應(yīng)費(fèi)用。
六、投標(biāo)企業(yè)資格條件
1、資質(zhì)條件：投標(biāo)企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)立法人資格，持有國(guó)家規(guī)定的從事餐飲服務(wù)的相關(guān)證照，具體應(yīng)包括但不限于：
1)企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照（注冊(cè)資金不低于100萬(wàn)人民幣）；
2)銀行資信證明；
3)從業(yè)人員健康證；
4)納稅證明和社保繳納證明等。
5）不得為“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）中列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的供應(yīng)商，不得為“中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)”（www.ccgp.gov.cn）政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單中被財(cái)政部門禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)的供應(yīng)商。
注:提供清真餐飲服務(wù)，應(yīng)具備清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可。
2、業(yè)績(jī)條件
1) 投標(biāo)企業(yè)成立2年以上，至少有1年且正在高校學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷；
2）近2年內(nèi)，投標(biāo)企業(yè)無(wú)不良信用、無(wú)食品安全或?qū)W生罷餐及其他較大責(zé)任事故記錄；
3) 由第三方財(cái)務(wù)審計(jì)機(jī)構(gòu)出具的投標(biāo)企業(yè)近三年財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告，經(jīng)營(yíng)狀況良好。
3、管理?xiàng)l件
1) 投標(biāo)企業(yè)應(yīng)具備完善的管理制度和豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，誠(chéng)信度高，安全意識(shí)強(qiáng)，管理團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，有正規(guī)培訓(xùn)能力；
2）熟悉了解高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律、學(xué)生生活規(guī)律，認(rèn)知高等學(xué)校餐飲服務(wù)的公益性、保障性、時(shí)效性、階段性等特征，注重社會(huì)效益，履行服務(wù)育人職責(zé)；
3）食堂從業(yè)人員應(yīng)掌握有關(guān)食品安全、生產(chǎn)安全基本知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)要求，并經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門授權(quán)的餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)合格；
4）承辦清真餐飲服務(wù)的企業(yè)應(yīng)熟知清真食品管理?xiàng)l例或清真食品管理辦法；
5）企業(yè)派駐的食堂管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具有高中(中專)以上文化程度或中級(jí)廚師及以上等級(jí)資質(zhì)，具有較強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)管理能力；
6）企業(yè)派駐的食堂管理負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員無(wú)違反犯罪記錄，未曾被公安機(jī)關(guān)處理。
七、招標(biāo)方式：
學(xué)院自行組織公開(kāi)招標(biāo)，由校方主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的招標(biāo)工作組通過(guò)綜合評(píng)分法進(jìn)行招標(biāo)。
八、招投標(biāo)響應(yīng)須知：
（一）獲取招標(biāo)文件
1、報(bào)名及領(lǐng)取招標(biāo)文件時(shí)間、地點(diǎn)、方式
2020年1月4日至2020年1月6日上午8:30時(shí)至11:00時(shí), 下午14:00時(shí)至16:00時(shí),在哈爾濱市新區(qū)利民開(kāi)發(fā)區(qū)學(xué)院路660號(hào)黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院辦公樓二樓211室李女士88127929或210室王先生13796156806領(lǐng)取。
2、符合資格條件且有意向參加本項(xiàng)目招標(biāo)的潛在餐飲企業(yè)，請(qǐng)攜帶以下資料：
1)法定代表人授權(quán)書(法人代表參加談判不需提供，法定代表人授權(quán)書應(yīng)由法定代表人簽字并加蓋公章，否則無(wú)效)
2)授權(quán)人和被授權(quán)人身份證復(fù)印件；
3）企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件；
4）單位簡(jiǎn)介等宣傳材料
（二）投標(biāo)企業(yè)考察項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)
時(shí)間：2020年1月7日9點(diǎn)至11點(diǎn)，
聯(lián)系人及電話：孫先生19845193577
（三）提交及開(kāi)標(biāo)須知
1、提交時(shí)間及地點(diǎn)
投標(biāo)文件必須在2020年1月10日上午9:00點(diǎn)前送達(dá)開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)，逾期送達(dá)或密封和標(biāo)注不符合招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件恕不接受。本次招標(biāo)不接受郵寄的投標(biāo)文件。
2、開(kāi)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)
哈爾濱市新區(qū)呼蘭利民開(kāi)發(fā)區(qū)學(xué)院路660號(hào)黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院辦公樓二樓中會(huì)議室。
七、招標(biāo)項(xiàng)目單位及聯(lián)系人有關(guān)信息：
招標(biāo)單位：黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院
單位地址：黑龍江省哈爾濱市呼蘭利民開(kāi)發(fā)區(qū)學(xué)院路660號(hào)。
聯(lián)系人：李女士 王先生
電話：88127929 13796156806
黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院
2020年1月3日
