為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,全面筑牢校園食品安全防線,壓緊壓實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任。10月28日上午,學(xué)校副校長(zhǎng)肖景輝帶隊(duì)深入賓西校區(qū)食堂開展食品安全檢查。
檢查小組對(duì)食堂各檔口逐一進(jìn)行檢查,詳細(xì)了解了食材進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、各類食材的配料成分等,并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了就餐體驗(yàn)。
肖景輝指出,食品安全直接關(guān)系到師生員工的身體健康和校園的安全穩(wěn)定,學(xué)校管理部門要切實(shí)做好食堂食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防食品安全防線,切實(shí)做到制度健全、程序規(guī)范、執(zhí)行到位。
學(xué)校監(jiān)管部門及餐飲企業(yè)將以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,持續(xù)改善和優(yōu)化師生就餐環(huán)境,扎實(shí)做好就餐保障工作,切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量和管理效能,滿足廣大師生就餐需求。