10月15日，第十三屆“海融杯”全國職業(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽總決賽在上海國家會(huì)展中心落下帷幕。黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院食品藥品工程學(xué)院學(xué)生張后夢雨、侯嘉怡在教師曲彤旭的指導(dǎo)下，與自全國45所職業(yè)院校的選手同臺競技，最終憑借出色發(fā)揮脫穎而出，他們的作品《明視》和《星海尋聲》雙雙斬獲大賽銀獎(jiǎng)。

頒獎(jiǎng)現(xiàn)場

2022級食品營養(yǎng)與檢測1班張后夢雨及其參賽作品《明視》

2022級食品智能加工技術(shù)2班 侯佳怡及其參賽作品《星海尋聲》

第十三屆“海融杯”全國職業(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，來自國內(nèi)外食品焙烤行業(yè)的專家和嘉賓擔(dān)任評委。大賽自啟動(dòng)以來，共有來自全國各地上百所學(xué)校的近千名學(xué)生參賽，參賽作品達(dá)到數(shù)千份，最終81名選手從初賽晉級總決賽。本賽項(xiàng)要求在2小時(shí)內(nèi)完成一個(gè)完整的西式糕點(diǎn)，評委們從主題創(chuàng)意、整體美感、制作技巧、布臺、衛(wèi)生、著裝、操作時(shí)間等方面，對選手作品進(jìn)行綜合評分。

我校高度重視創(chuàng)新型技能人才培養(yǎng)，圍繞立德樹人根本任務(wù)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過程，專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育深度融合，實(shí)現(xiàn)了對學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和專業(yè)發(fā)展能力的同步培養(yǎng)、同步提升。據(jù)悉，本次獲獎(jiǎng)的兩位選手均來自于學(xué)校組建的烘焙社團(tuán)。